16.5.08

Suco e sobremesa

Estou na contramão do outono: viciei nos sucos. Agora estou experimentando novas misturas. Ontem, no Pasta&Vino, pedi de maracujá com abacaxi. Ficou ótimo! Hoje, no almoço, pedi ao garçom da Desfrutti uma das sugestões do cardápio (leite condensado, laranja e abacaxi). Só não gostei dos fiapinhos insistentes. Um dia, aliás, quero apurar as diferenças entre suco e vitamina.

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Além do suco e da sardela (obrigatória) , consegui pela primeira vez chegar à sobremesa no Pasta& Vino. Quase me arrependi. Devorei um merengue com morangos. O suspiro era ótimo, enorme, com raspinhas de limão. Mas tive de caçar umas poucas fatias de morango que se escondiam no chantilly. Foi triste

Desfrutti. R. Peixoto Gomide, 988, Jd. Paulista, 3285-3979. 9h/20h (fecha dom.). Mais três endereços.

Pasta & Vino. R. Barão de Capanema, 206, Jd. Paulista, 3081-8747 e 3062-7542. 24h.

13.5.08

Não me leve a mal

O primeiro post do blog deveria ser sobre alguma fritura, um brigadeiro ou algo mais hardcore? Para sua decepção, minha primeira dica é a casa de sucos Sabor Ibira, ao lado do Planetário, no Parque do Ibirapuera. O espaço é uma delícia, tem um deck de madeira com mesinhas. E você pode até perder tempo com um suco, mas bom mesmo ali é o açaí, o pecado dos naturebas. Ele preenche a tigela sem aquelas irritantes pedrinhas de gelo, bem cremoso. Para conseguir o resultado há uma arma secreta na cozinha: uma máquina parecida com aquelas de bater sorvete cumpre a função de misturar o creme.
Gostei também dos preços. Esse açaí ótimo, que por aí vale até R$ 12, lá sai por R$ 6. Outro item interessante do cardápio é o milk-shake de açaí. Tá, não é imperdível, mas a curiosidade foi maior. Eles batem açaí, sorvete de creme e leite. Ficou bizarro, mas gostosinho.
Eles também têm caldo de cana. Pena que não consegui experimentar. Já pensou se vendessem também pastel? Eu viveria lá!

Sabor Ibira. Parque do Ibirapuera. Av. Pedro Álvares Cabral, s/nº, portão 10, 5539-2936. 7h/20h. Cc.: D, M e V.